Pommes Cuites saines Farcies aux noix

Vous cherchez un dessert sain aux saveurs d’automne que vous pouvez préparer facilement avec quelques ingrédients simples? Nous avons ce qu’il vous faut. Ces pommes Cuites saines farcies aux noix sont si faciles à préparer et vous n’avez besoin que de 6 ingrédients (2 sont facultatifs) pour la recette. En outre, ceux-ci sont sans sucre, sans gluten et faibles en glucides. Dégustez-les en dessert ou au petit déjeuner le lendemain !

Si vous aimez la combinaison de cannelle et de pommes, vous pouvez consulter notre Gâteau au pain à la cannelle aux pommes ou nos Muffins aux pommes aux courgettes. Ils sont parfaits pour la saison aussi. Mais aujourd’hui, nous sommes ici pour partager une recette de dessert aux pommes saine et ridiculement facile qui ne nécessite aucune compétence en pâtisserie.

Ce que vous devez faire est assez simple: Évider les pommes, les farcir d’une garniture à la cannelle et aux noix, garnir de beurre et cuire au four. En plus de ces étapes principales, nous ajoutons une étape supplémentaire qui enrichit merveilleusement cette recette classique de pommes cuites au four. Nous préparons un simple sirop de betterave dans la même poêle et servons les pommes cuites farcies avec un filet de ce sirop. Lisez la suite pour voir comment faire ce sirop de betterave facile.

Ingrédients Pour Des Pommes Entières Cuites Au four Sans sucre

Nous avons besoin de 4 ingrédients principaux:

  • Pommes
  • Noix
  • Cannelle
  • Beurre

Bien que vous puissiez faire un dessert incroyable avec ces quatre ingrédients simples, nous voulons que les choses deviennent encore plus savoureuses et plus chics. Nous faisons donc un sirop de betterave simple à servir avec les pommes.

Nous avons besoin de trois autres ingrédients pour cela:

  • Betterave
  • Eau
  • Miel ou sirop d’érable

La Garniture La Plus facile Pour la Recette de Pommes Cuites Au Four Farcies

Il s’agit d’une garniture sans sucre et sans gluten et nous avons juste besoin des ingrédients ci-dessous:

  • Noix émiettées
  • Cannelle
  • Morceaux de pommes ramassés à l’intérieur des pommes
  • Beurre pour la garniture

Notes sur les ingrédients

  • Nous AIMONS les noix avec des pommes, mais vous pouvez utiliser toutes les noix que vous aimez.
  • La cannelle est la seule épice de cette recette. Vous pouvez ajouter plus d’épices comme le gingembre, la muscade ou la cardamome si vous le souhaitez.
  • Nous coupons les morceaux de pomme en morceaux plus petits et les utilisons dans la garniture. Alors, ne les jetez pas.
  • Vous pouvez remplacer l’huile de noix de coco par du beurre pour rendre la recette sans produits laitiers.

Comment ramasser les pommes

Tout d’abord, coupez une fine tranche de leur fond pour qu’elles soient plates et stables. Ensuite, coupez leur dessus et ramassez le centre de chacun à l’aide d’une cuillère à soupe. Il est facile de le faire en tournant la cuillère à l’intérieur. Assurez-vous d’enlever toutes les graines. Ensuite, écopez un peu plus pour faire suffisamment de place pour le remplissage. Ne jetez pas les pièces ramassées, nous allons les utiliser dans le remplissage.

Ne vous inquiétez pas de leur forme. Ils n’ont vraiment pas besoin d’être parfaits.

Comment faire Cuire des pommes Farcies de Noix

Tout d’abord, préchauffez le four à 400F / 200C. Ensuite, placez les pommes dans un plat allant au four, farcissez-les avec la garniture et garnir chacun de beurre. Ensuite, versez de l’eau dans la casserole et faites cuire pendant 30 minutes ou jusqu’à ce que les pommes soient tendres. Pour le sirop de betterave, veuillez lire la suite.

Sirop de betterave simple

Si vous voulez faire le sirop de betterave, épluchez une betterave, enfoncez-y un couteau au hasard pour qu’elle lui donne sa belle couleur. Placez-le dans la casserole puis versez de l’eau dessus. Ensuite, faites cuire les pommes.

Retirez les pommes de la poêle. Gardez la betterave là-bas. Ajouter le miel ou le sirop d’érable dans la poêle, remuer et chauffer au four (ou sur la cuisinière) pendant 5 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit légèrement épais. Retirez la betterave (vous pouvez l’utiliser en salade) et transférez le sirop dans un bol. Arrosez-le sur les pommes au moment de servir.

Les Pommes cuites au Four sont-Elles saines?

Tout comme les autres fruits, les pommes sont saines lorsqu’elles sont cuites sans sucre. Bien qu’ils puissent perdre des vitamines ou des avantages nutritionnels, ils sont toujours bons pour votre santé. De plus, vous pouvez déguster des pommes cuites au four comme dessert plus sain que la plupart des autres desserts.

Les Meilleures pommes Pour la cuisson

Vous pouvez utiliser n’importe quelle pomme en saison pour la cuisson. Comme nous n’ajoutons pas de sucre supplémentaire dans cette recette, nous préférons les pommes sucrées comme les pommes Gala ou les pommes dorées. Nous n’utilisons pas de Granny Smith pour la cuisson sans sucre en raison de leur saveur acidulée. Nous les aimons crus cependant. Apprenez-en davantage sur les variétés de pommes et voyez celle que vous pouvez trouver dans votre région et celle qui convient le mieux à votre goût.

Servir ces pommes Cuites saines

Nous servons ce dessert facile aux pommes avec le sirop de betterave fait maison sur le côté afin que nous puissions arroser autant ou moins que nous le voulons sur les pommes.

Alternativement, vous pouvez les servir avec de la crème fouettée, de la crème coagulée ou de la crème glacée si vous voulez vous gâter encore plus.

Que Faire Avec les Restes de Remplissage

Il nous reste parfois un peu de remplissage, ce dont nous sommes satisfaits. Il fait une garniture de bol de petit-déjeuner parfaite le lendemain matin. Ou nous l’utilisons parfois aussi dans des crêpes. Ne pensez-vous pas que ce sont de bonnes idées pour utiliser ce mélange simple de noix, de pomme et de cannelle?

Recettes de fruits Plus faciles

  • Tranches de Pommes Faciles au four
  • Muffins aux Pommes à la Cannelle Plus sains
  • Compote de Pommes simple
  • Turc Dessert au coing

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Pommes cuites au four saines Farcies aux noix

Pommes entières cuites au four farcies à la cannelle et à la garniture aux noix servies avec un sirop de betterave rapide fait maison.

  • Auteur: Yusuf
  • Temps de préparation: 10 minutes
  • Temps de cuisson: 30 minutes
  • Temps total: 40 minutes
  • Rendement: 5 1x
  • Catégorie: Dessert
  • Méthode: Cuisson
  • Cuisine: Américain
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Ingrédients

  • ½ tasse de noix hachées
  • ½ cuillère à café de cannelle
  • 1 cuillère à soupe de beurre
  • 5 pommes de gala
  • 1 betterave
  • 1 tasse d’eau
  • 2 cuillères à soupe de sirop d’érable ou de miel

Instructions

  1. Préchauffer le four à 400F / 200C.
  2. Dans un bol de taille moyenne, mélanger les noix et la cannelle.
  3. Coupez une fine tranche du fond des pommes afin qu’elles soient plates et stables. Coupez leur dessus et ramassez le centre de chacun à l’aide d’une cuillère à soupe. Il est facile de le faire en tournant la cuillère à l’intérieur. Assurez-vous d’enlever toutes les graines.
  4. Retirez un peu plus des « murs » pour faire suffisamment de place pour le remplissage. Ne jetez pas les pièces ramassées, nous allons les utiliser dans le remplissage. Mettez de côté.
  5. Hachez les morceaux de pomme ramassés et jetez-les dans la garniture, remuez bien.
  6. Farcir les pommes avec la garniture et les placer dans un plat allant au four.
  7. Garnir chacun d’un morceau de beurre.
  8. Peler une betterave, y enfoncer un couteau au hasard pour qu’elle lui donne sa belle couleur. Placez-le dans la casserole puis versez de l’eau dessus. Ensuite, faites cuire les pommes pendant 30 minutes ou jusqu’à ce que les pommes soient tendres. Retirer la casserole du four, transférer les pommes sur une assiette.
  9. Si l’eau laissée n’est pas trop faible, versez environ ½ tasse d’eau chaude dans la casserole. Ajoutez 2 cuillères à soupe de miel ou de sirop d’érable dans la poêle, remuez bien et remettez-le au four. Faites-le cuire pendant 5 minutes ou jusqu’à ce qu’il devienne légèrement épais.
  10. Retirer la betterave et transférer le sirop dans un bol et laisser refroidir.
  11. Servir les pommes avec un filet de sirop de betterave.

Notes

Vous pouvez faire l’étape de sirop de betterave sur la cuisinière si votre poêle convient ou vous pouvez simplement transférer la betterave et le jus dans une casserole. Versez-y un peu plus d’eau chaude si nécessaire. Ajouter le miel ou le sirop d’érable et chauffer jusqu’à ce qu’il devienne légèrement épais. Vous proposerez un sirop rose incroyable à servir avec vos desserts.

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