ALIMENTAZIONE ANATRE PER la PRODUZIONE di UOVA IN PICCOLI gruppi

Scritto da: Jacquie Giacobbe, Università di Kentucky

uova di Anatra (immagine da JIANG HONGYAN da .com)

INTRODUZIONE

uova di Anatra sono più popolari in Asia che in Nord America, ma ci sono molte ragioni per mantenere le anatre per la produzione di uova in un piccolo gregge. Anatre in genere depongono più uova di polli. I polli commerciali depongono circa 250 uova all’anno, ma le anatre commerciali possono deporre 300-350 uova all’anno. Le grandi uova di gallina pesano 24-26 once per dozzina mentre le uova di anatra pesano 32-34 once per dozzina. Le uova di anatra sono anche più alte negli acidi grassi omega-3 e rimangono più fresche più a lungo. Mentre le anatre consumano il 20-30% in più di mangime per dozzina di uova prodotte rispetto ai polli, possono foraggiare per soddisfare alcune delle loro esigenze nutrizionali. Le anatre depongono più del 95-98% delle loro uova al mattino entro le 9 del mattino, quindi le uova possono essere raccolte al mattino prima che le anatre vengano lasciate andare a foraggio durante il giorno.

NUTRIZIONE

Ci sono pochissime ricerche pubblicate che rispondono alle esigenze nutrizionali delle anatre ovaiole tenute in Nord America. La maggior parte della ricerca si basa in Asia. La “Guida alla gestione delle anatre” della Central Poultry Development Organization, Southern Region, ha prodotto una tabella sui requisiti nutrizionali per i campbell cachi produttori di uova. Cfr. Tabella 1. Metzer Farms, un allevatore di anatre ovaiole commerciali, ha i requisiti nutrizionali elencati nella tabella 2.

ALIMENTAZIONE

Le anatre possono ricevere il loro mangime in poltiglia secca, una combinazione di poltiglia secca/umida o pellet. Non dovrebbero mai avere accesso al cibo senza acqua nelle vicinanze. È meglio posizionare il waterer direttamente accanto all’alimentatore e rendere l’acqua disponibile in ogni momento. Senza acqua, le anatre possono soffocare il loro mangime.

Quando le anatre sono autorizzate a foraggiare, si raccomanda che gli anatroccoli ricevano mangime ad libitum per le prime otto settimane. Dopo di che dovrebbero essere nutriti due volte al giorno – prima cosa al mattino e poi nel primo pomeriggio.

Gli anatroccoli consumeranno in genere 12.5 kg (27.6 lb.) fino a 20 settimane di età. Posa anatre in genere consumano 120 grammi (2,5 lb.) di mangime ciascuno al giorno anche se la quantità di mangime varierà a seconda del livello di produzione e della disponibilità di materiale foraggero.

Le anatre normalmente non hanno bisogno di mangimi medicati poiché sono resistenti alla maggior parte della comune malattia aviaria. Il mangime per polli medicato può essere tossico per gli uccelli acquatici. In genere questo è perché il farmaco è incluso nel mangime per polli ad un livello che fornirà la dose corretta ai polli in base alla quantità di mangime che mangeranno. Poiché le anatre consumano più mangime dei polli, riceveranno una dose troppo alta del farmaco.

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