uw macchiato met Iced Caramel begrijpen: Stirred? Ondersteboven?

een van de meest populaire dranken aller tijden is de macchiato met ijs en karamel.

Starbucks beschrijft het als volgt: “We combineren onze rijke, volle espresso met siroop met vanillesmaak, melk en ijs, en vullen het af met karamel motregen voor een oh-zo-zoete afdronk.”

The Unmodified Iced Caramel Macchiato:

zo ziet de ongewijzigde, mooie Iced Caramel Macchiato eruit:

20160917_085232 Iced CM with no modified

de ongewijzigde Iced Caramel Macchiato is als volgt opgebouwd: een barista voegt vanillesiroop toe aan het kopje. (Voor een grote grootte, 16 ounces, het is 3 pompen van siroop. Al mijn dranken in dit artikel zal de Grande size zijn). Daarna komt melk en ijs. En dan giet de barista 2 shots espresso in de beker (nadat de vanille, melk en ijs in de beker zitten). Tot slot neemt de barista karamel motregen (een karamelsaus) en maakt een luik als patroon op de top. De drank is “gemarkeerd” door karamel motregen, vandaar het gebruik van het woord “macchiato”. Soms zijn mensen verbaasd dat de siroop vanille is, en de enige karamel is de motregen.

wanneer een drank het woord “macchiato” bevat, zal een ingrediënt het laatst zijn, bovenop al het andere. Dus een Espresso Macchiato is twee shots van espresso met een kleine klodder schuim bovenop de espresso shots, afwerking van de drank. De Espresso is “gemarkeerd” door het schuim.

Ik heb anekdotisch door partners horen zeggen dat de Iced Caramel Macchiato de meest bestelde drank is bij Starbucks. Media relations bij Starbucks vertelde me dat het een ” langdurige klant en partner favoriet “en dat het is” zeer populair.”

De bekermarkering voor een ongemodificeerde Iced Caramel Macchiato is slechts EEN ” CM.”

*Upshot: perfecte medley van karamel zoetheid, koude melk en espresso.

Ik kreeg een Facebook-bericht van een barista een tijdje terug, alleen maar om te praten over de Iced Caramel Macchiato. Ik kan de boodschap nu niet vinden, maar de kern van ons gesprek was dat in haar winkel, de “geroerd Iced Caramel Macchiato” is zo ‘ n populaire drank dat ze heeft gezien haar partners beginnen om dat nu automatisch te doen. Ik was verrast. Ik denk niet dat ik ooit iemand heb zien bestellen van een “geroerd ijs karamel Macchiato” dus ik ging naar Starbucks en deed een beetje onderzoek.

The Roered Iced Caramel Macchiato:

20160917_085235 Iced caramel macchiato Starbucks

Als u een” geroerde ” Iced Caramel Macchiato bestelt, zal uw barista de drank zoals gewoonlijk maken (zie de bovenstaande discussie over het maken van de drank) en vervolgens een lepel nemen en roeren.

Ik probeerde te begrijpen waarom klanten dat leuk vinden. Het geeft je een meer uniforme smaak aan de drank. Omdat de ongemodificeerde Iced Caramel Macchiato een gelaagde drank is, neem je slokjes waar je soms meer melk proeft en tegen het einde misschien meer karamel proeft.

Ik ontdekte dat als je deze drank geroerd bestelt, je er de minste hoeveelheid karamel op krijgt, vergeleken met de ongewijzigde of de omgekeerde versie. (Ik zal praten over de omgekeerde versie volgende). De reden dat je de minste hoeveelheid karamel krijgt is dat wanneer de barista de lepel uit de drank trekt, een deel van de karamel aan de lepel blijft kleven en uit de drank wordt verwijderd. Als u het geroerd bestelt, moet u zich ervan bewust zijn dat het een beetje minder karamel heeft dan de ongewijzigde versie, of u kunt uw barista vragen om een beetje terug op de top toe te voegen nadat het geroerd is.

Ik vroeg mijn barista ‘ s uit de buurt of ze ooit iemand een geroerde karamel Macchiato hebben zien bestellen. Zeker genoeg, Dit is niet zo ongewoon van een wijziging. Ik veronderstel dat je dit zou kunnen bestellen als je niet geniet van een gelaagde drank en /of je geniet van een minder prominente karamel smaak.

* resultaat: uniforme smaken met de minste hoeveelheid karamel-achtige goedheid.

The Upside Down Iced Caramel Macchiato:

20160917_085238 Iced caramel macchiato upside down Starbucks

de omgekeerde versie van de Iced Caramel Macchiato is echt een heel andere drank dan de ongewijzigde versie. Aangezien je karamel op de bodem ligt, is het niet “markeren” de drank aan het einde.

uw barista bouwt deze versie van de drank begint met een bosje karamel op de bodem van de beker. Wat het laatst was, is nu het eerste. Ik vroeg mijn barista precies hoe ze bouwde het drankje boven en ze letterlijk omgekeerd de stappen van de ongewijzigde ijs karamel Macchiato. Karamel motregen gaat op de bodem. Vervolgens voegde ze 2 shots espresso toe aan de beker. Daarna voegde ze melk en ijs toe, en tenslotte pompte ze vanillestroop in de drank als laatste stap.

aangezien alle karamel op de bodem van de beker ligt, krijg je bij het eerste slokje door het rietje onmiddellijk een bol karamel of veel karamelsmaak. In plaats van een uniforme smaak van de geroerde drank, of de gelaagde smaak van de ongewijzigde drank, Hier krijg je veel karamel in de vroege stadia van uw drankje, gevolgd door een meer melkachtige-zoete-espresso smaak in de afdronk.

blijkt dat deze variatie ook populair is.

*resultaat: een scheut karamel om uw drankje te starten, gevolgd door Milky-espresso deliciousness.

the Extra karamel Iced Caramel Macchiato:

20160917_090329-1 the Starbucks iced caramel macchito with extra drizzle

mijn baristas vertelde me dat een andere populaire variant van de Iced Caramel Macchiato is met extra karamel. De extra karamel wordt meestal gebouwd door de barista drizzling extra karamel over de binnenmuren van de beker voor het begin van de standaard build. Na het bekleden van de bekerwanden met karamelsaus voegt de barista, zoals gewoonlijk, vanillesiroop, melk en ijs en twee shots espresso toe. De drank is zoals gewoonlijk afgewerkt met motregen bovenop de drank.

*resultaat: Dit is voor degenen onder u die hopen te verdrinken in karamelsaus.

eens in een blauwe maan, heb ik sociale media gesprekken gezien met barista ‘ s die boos of boos worden over de extra karamel Iced Caramel Macchiato. Voor alle duidelijkheid, ik suggereer geen moment dat de meeste barista ‘ s zo zijn, maar dit komt wel eens naar voren in Facebook-groepen en gesprekken. Het lijkt erop dat de boze barista ‘ s over het algemeen gek zijn over deze drank om een van de twee redenen. Ofwel, ze ten onrechte geloven dat geen enkele klant ooit extra karamel moet krijgen omdat het te duur is. Dat is dom. De winstmarges van deze dranken hebben duidelijk betrekking op gewijzigde versies. Het is een bedrijf van 20 miljard dollar. Je barista die je wat extra karamel motregen geeft gaat Starbucks niet failliet. En je barista zou willen dat je van je drankje houdt. Ten tweede geloven sommige barista ‘ s dat ze de diet-drink-police zijn. Dit is ook super Dom. Het is waar dat als je zittend en je kiest voor een dieet gevuld met veel eenvoudige koolhydraten, je bent waarschijnlijk niet doen jezelf geen gunsten. Echter, als traktatie nu en dan, het is niet meer problematisch dan al die keren dat je geniet van Girl Scout cookies, pizza, vettig Chinees eten, Halloween snoep, een sneeuwstorm, pannenkoeken bij het ontbijt (al die koolhydraten!) , en zo veel andere dingen die heerlijk zijn, maar niet zo groot in overmaat.

De bottom line is dat je nooit naar een drankje kunt kijken en enig idee hebt hoe gezond de persoon die het bestelt is. We zijn allemaal het beste af het krijgen van een aantal regelmatige lichaamsbeweging, het eten van veel hele voedingsmiddelen, met inbegrip van fruit en groenten, en het beperken van eenvoudige koolhydraten zo veel mogelijk.

Ik denk dat het vrij zeldzaam is dat je de boze-je-mag-geen-extra-karamel-drizzle barista tegenkomt, maar als je dat doet, laat hun frons je niet ontmoedigen. Je hebt waarschijnlijk je traktatie verdiend.

geniet van uw Iced Caramel Macchiato zoals u het wilt!

(mijn favoriet was de standaard, ongewijzigde versie).

You might also like

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.