Jak sprawdzić, czy jajka na twardo są nadal dobre

jajka na twardo z kurczaka na drewnianym stole rustykalnym
ToscaWhi/iStock/GettyImages

niezależnie od tego, czy jajka są pieczone, jajecznica, smażone czy gotowane, jajka zapewniają zdrowy, zrównoważony początek każdego dnia. Jeśli jednak twoim celem jest przygotowanie ich do tygodniowego przygotowania posiłków, smażenie jajek z wyprzedzeniem po prostu nie wystarczy. Zamiast tego jajka na twardo będą Twoim złotym żółtym biletem, ponieważ można je gotować partiami, wytrzymują w lodówce nawet tydzień i są doskonale spożywane na zimno.

problem polega na tym, że jajka na twardo nie są gotowane z pękniętym żółtkiem, może stać się całkiem zgadywanką, czy jajka na twardo są wystarczająco ugotowane i czy są nadal dobre po kilku dniach gotowania. Na szczęście istnieje kilka znaków, na które można spojrzeć.

Jak sprawdzić, czy jajka na twardo są gotowe do gotowania

jednym z najprostszych sposobów na sprawdzenie, czy jajka na twardo są gotowe do gotowania, jest wirowanie ich w wodzie. To, czego szukasz, to jajko, które nie chwieje się po obróceniu, a także jajko, które przestaje się kręcić niemal natychmiast po naciśnięciu palca.

jeśli jajko nie jest wystarczająco ugotowane, będzie obracać się powoli i chybotać, ponieważ w środku jest surowy płyn jajeczny.

innym sposobem na sprawdzenie, czy jajka na twardo są gotowane, jest użycie termometru spożywczego. Wciśnij go do jednego z jaj, a jeśli odczyta między 158 A 170 Stopni Fahrenheita, powinny być gotowe do usunięcia z ognia.

dlaczego jajka pływają?

pojawiło się wiele spekulacji, dlaczego jajka unoszą się podczas gotowania i czy oznacza to, że gotowane na twardo jajko jest gotowe do gotowania. Okazuje się, że oznacza to po prostu, że jajko jest stare, ale nadal dobre w użyciu.

również, jeśli zdarzy ci się otworzyć jajko na twardo i zobaczyć zielony pierścień wokół żółtka, to nie jest złe samo w sobie. To znaczy, że go rozgotowałeś.

czy można jeść jajka na twardo, które nie są ugotowane do końca?

odpowiedź brzmi TAK, O ile są to jajka na twardo lub na miękko. Na przykład, aby ugotować idealne jajko na miękko, musisz gotować je przez pięć minut. Mniej niż to, a wkraczasz na niebezpieczne terytorium, ponieważ jajko jest najprawdopodobniej niedogotowane. Nigdy nie należy jeść surowego jajka, ponieważ może to prowadzić do salmonelli.

korzyści z jedzenia jajek na twardo

jaja są powszechnie lubianym jedzeniem nie bez powodu: mają mnóstwo korzyści.

dobre na odchudzanie: duże jajko na twardo zawiera tylko 78 kalorii i jest bogate w białko, co czyni je idealną zdrową przekąską do jedzenia, gdy pojawia się głód. Jaja nawet stwierdzono, aby zwiększyć metabolizm poprzez spalanie więcej kalorii w organizmie poprzez proces zwany termiczny wpływ na żywność.

dobre dla włosów: być może słyszałeś o używaniu jaj jako głównego składnika domowych masek do włosów, ale istnieją również korzyści z jedzenia gotowanych jaj dla włosów. Można za to podziękować witaminom z jaj, zwłaszcza witaminom z grupy B, takim jak biotyna, która jest odpowiedzialna za zdrowy wzrost włosów i paznokci.

Jak sprawdzić, czy jajka na twardo są dobre czy złe

gdy są przechowywane w lodówce, jajka na twardo mogą trwać do tygodnia obrane lub nieobrane. Więc najlepiej umówić się z nimi, kiedy wejdą do lodówki, żebyś nie zapomniał, jak długo tam byli.

Jeśli jednak zapomnisz się z nimi umówić, nadal możesz wąchać nieprzyjemny zapach, ponieważ oznacza to zepsute jajko. Możesz również znaleźć czarne lub zielone plamy na jajach. Jeśli to zrobisz, nie jedz ich. Może to być wynikiem zanieczyszczenia bakteryjnego lub grzybiczego.

You might also like

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.