gör bönor utan blötläggning – och lev utan att bli förolämpad

124shares
  • dela
  • Tweet
  • Pin

idag innan jag lär dig hur man gör torkade bönor utan att blötlägga dem ska jag prata om ett ämne som jag kanske har pratat om tidigare på södra plattan, men jag är verkligen På humör att prata om det idag så jag bryr mig inte riktigt om jag har pratat om det tidigare. Jag älskar att jag får göra reglerna över saker som detta!

igår hade jag en konversation med någon om min ”karriär”. Jag måste sätta det i citat eftersom det bara är roligt för mig att säga i en seriös ton. Om jag hade föresatt sig att ha en ”karriär” som skulle vara en sak, men allt detta bara kinda hände så snarare än att se mig själv som någon stadigt inställning och möte mål, jag ser bara mig själv som någon som arbetar så hårt som jag kan, njuta av åkturen, och inte riktigt förväntar sig något annat att hända men uppskattar det när det gör. Jag är ganska säker på att karriärer är mer fokuserade än det, men jag avviker (som min gåva)

hur som helst, de sa något och pausade plötsligt, rädda att de oavsiktligt hade sagt något som kan förolämpa mig. Jag kände det och skrattade när jag sa ”Titta, oroa dig inte för att förolämpa mig. Jag blir inte förolämpad. Även om du försökte förolämpa mig, skulle du fortfarande misslyckas.”

men jag kunde förstå bävan om att förolämpa någon, eftersom det verkar vara allt raseri idag, och så många människor måste oroa sig om de kommer att ”oavsiktligt” förolämpa någon.

Jag har letat, kollat på webben och nyheterna, frågat runt och för livet av mig Kan jag inte tycka ta reda på vem som erbjuder priset för att vara den mest förolämpade eller vad det priset är, men det är säkert många som tar tävlingen på allvar. Ibland verkar det som om folk bara vaknar och letar efter den första möjligheten att bli förolämpade.

och lita på mig, jag inser att så mycket av det som finns där ute är stötande, men godhet vet att jag inte har tid att stoppa vad jag gör och bli förolämpad av det!

saken att komma ihåg är att för det mesta, 90% åtminstone, när vi förolämpas av något, var inget brott avsett. Och de andra 10% av tiden, när någon aktivt försökte förolämpa oss, förtjänar människor och situationer som det verkligen inte den uppmärksamhet vi skulle ge det genom att bry sig om att ta anstöt.

Christy första regel att inte bli förolämpad: ta inte ett pappersklipp och vrid det till ett svärdsår.

Jag har lärt mig att det är bäst att anta det bästa av människor och har funnit att det är en bra allmän politik i det dagliga livet (min attityd förändras i mörka gränder, märk väl).

Christy andra regel att inte bli förolämpad: när du antar det bästa i någon och de gör dig besviken, är det en reflektion över vem de är.

När du antar det värsta av någon, oavsett hur de beter sig, är det en reflektion över vem du är.

Åh jag vet att det kan vara svårt att börja. Ibland är dramatiken att bli förolämpad svår att motstå, men att motstå det har sina egna belöningar så jag bestämde mig för att lista några av dem….

Christy ’ s Handy Dandy List of Reasons Not to be Offended:

Jag hänvisar till mig själv i tredje person mycket idag, men låt oss bara rulla med det…

1. Människor kan njuta av att vara runt dig. Att vara vänner med en lätt förolämpad person är utmattande. Verkligen. Här är ett exempel från mina tonår men det finns lika många dumma exempel runt oss idag, och jag är säker på att du kan hitta några i ditt eget liv: Det var en dyrbar person som jag kände i mina yngre dagar som alltid var upprörd över något, någon hade alltid skadat hennes känslor. Så småningom, var och en av hennes vänner hamnade turas om att vara att en person som var tvungen att be om ursäkt och sedan försöka göra det upp till henne. Det blev löjligt. Min tur kom när jag hänvisade till hennes pojkvän som ”min vän” framför henne. Hon var förtvivlad att jag hade använt termen ”Min” när det gäller hennes pojkvän och paraderade hennes personliga vånda runt skolan i över en vecka tills nästa tillfälle för brott kom upp för att ta värmen från min överträdelse.

det var när jag kom fram till Christy tredje regel att inte bli förolämpad:” folk som klagar över att alltid ha tårna trampade på måste titta på hur långt de sticker ut fötterna ” och bestämde sig för att hålla mina fötter så nära mig som möjligt. Denna inställning har tjänat mig bra i ett par decennier nu.

min kära moster påminde mig om ett bra citat från Dolly Parton som går bra med detta ”gå ner från korset, älskling. Någon behöver skogen.

2. Att vara lätt förolämpad dränerar dig också. Föreställ dig att vara i fred. att ha ett leende i ansiktet och ligga i solskenet absorberar livets värme och lycka. Att vara förolämpad är motsatsen till det

3. Att bli förolämpad är en distraktion som hindrar förmågan att uppskatta och märka de goda sakerna i ditt liv. Det tar mycket energi, fokus och ansträngning att bli förolämpad. Vi kanske inte vill se det på det sättet, men att bli förolämpad är en handling och handlingar kräver energi för att säkerhetskopiera dem. Vi kan ta samma energi och sätta den i att vara lycklig och leta efter det goda i situationer. Om du ska använda din energi för att få dragkraft på en väg, Vill du inte att den ska vara på en väg som leder till en bra plats?

4. Att vara lätt förolämpad är ett tecken på en dåre. Wow, impact statement! Jag tänkte på att säga” är inte tecknet på en klok person ” men bestämde mig för att bara citera ordspråk istället. Hur som helst, din mamma uppfostrade ingen idiot. Ordspråksboken 12: 16

Disclaimer tid (kinda som hammare tid! bara annorlunda): nu pratar jag inte om någon som kränker dina rättigheter. Jag pratar inte om att någon går över linjen på ett stort sätt. Jag pratar om de små sakerna. De småaktiga saker som vi bör låta glida rätt av oss men i stället väljer vi att låta dem hålla sig till oss som ludd till kardborreband. Kardborreband är en bristly, obekväm sak. Var inte kardborreband.

Ibland är människor själva bara stötande. För ett tag sedan tillbringade jag en dag med att arbeta med en av de mest offensiva människorna som någonsin fötts på denna planet. På varje nivå som jag möjligen kan föreställa mig hade jag en berättigad, helgad, rätt att bli förolämpad. Jag uthärde det, jag kom över det. I stället för att bli förolämpad för mig själv tyckte jag synd om honom och allt som måste uthärda honom medan jag inte längre behöver. Jag hade en segerfest efter den dagen – och några duschar.

Jag har vänner som på grund av situationer i deras liv mot situationer i världen har mer rätt än någon jag känner att gå runt och bli förolämpad hela dagen. Snarare än att göra det dock, de bob tillsammans glatt, nästan dansa på toppen av stormmoln i livet – bara för att de har beslutat att inte bli förolämpad.

Jag är så tacksam för exemplet på sådana människor.

det är till en mans kredit att vara snabb att lyssna, långsam att förolämpa och långsam att tala. (James 1: 19)

det finns något att säga för att vara en jämn keeled person med ett hjärta som visar nåd till andra. Du känner dessa människor, du känner dig bara avslappnad i deras närvaro. Du vet att du inte av misstag kan förolämpa dem eftersom de inte letar efter brott. Istället antar de det bästa i dig. Jag har varit runt dessa människor nog att jag vill vara en av dessa människor.

jag bestämde mig för några år tillbaka för att sluta bli förolämpad. Livet är dramatiskt nog utan att jag tillverkar mer.

långsamt att ta anstöt. Snabb att älska.

det är grejerna.

Okej, så så småningom måste jag prata om mat så här är affären. Idag ska jag visa dig hur man gör torkade bönor utan att blötlägga dem i förväg och utan att behöva uppmärksamma dem under tillagningsprocessen.

eftersom jag är för oorganiserad för att komma ihåg att suga mina bönor för det mesta och jag föredrar att vara försumlig med mat som jag lagar när det är möjligt.

det finns många dygder med torkade bönor. De är en bra proteinkälla för köttfria måltider, de smakar fantastiska, jag växte upp på dem, och de är mycket mer budgetvänliga än konserverade men i slutet av dagen, ibland behöver du bara en stor skål med pintos och majsbröd till kvällsmat. Det är bra för själen.

denna metod och recept är dock inte bara för pintos. Du kan använda detta för att göra alla typer av torkade bönor du gillar: Pintos, marinbönor, norra bönor, black eyed peas, svarta bönor, limas, etc. Om det är en torkad böna, kan du laga dem på det här sättet, utan att blötlägga. Ta bara din favoritböna och bild den på bilderna i detta recept eftersom det kommer att fungera.

så låt oss komma igång.

du behöver: långsam spis, bönor, salt, peppar, vatten och helst ett skinkben rökt kalkonben för att krydda det med. Peppar är inte avbildad här och är valfri. Jag använder den men jag tvingar inte den att ta bilden när den inte är på humör.

Sortera dina torkade bönor och lägg dem i en långsam spis med ditt kalkonben.

med ”sortering” menar jag att titta igenom dem en handfull i taget och se till att det inte finns några stenar. Detta är bara en del av livet med torkade bönor. Ibland, medan de skördas, hoppar stenar upp från fälten och maskinerna kan inte berätta för dem från bönorna så vi måste göra det i detta syfte.

lägg i ditt salt (och peppar om du använder)

den här kvantiteten på bilden är en mätning som min mormor refererar till som ”en bra bit”.

fyll på med vatten, till ungefär en tum från toppen.

koka på låga 8 timmar. Du kan laga dem längre än så om arbetet håller dig borta. Jag har lagat Min upp till tio innan, inga bekymmer. Så länge du har en ganska ny modell långsam spis (jag rekommenderar en som har köpts under de senaste fem åren) och tillräckligt med vatten där inne, blir det bra.

Jag lagar ofta dessa över natten och vrider sedan inställningen till varm under dagen så att jag kan få dem till lunch och kvällsmat men de fungerar också bra att sätta på första på morgonen för kvällsmat den kvällen.

När du tar bort locket, peka på Kalkon lite tills allt faller av benet och rör sedan upp det där – men kasta bort benet för att du förmodligen inte vill äta den ärtor mashed tillsammans med en citron ”som min kamera och Belysning skildra det i dessa bilder bisexual

gräva i!

Här är dessa bönor toppade med syltad lök och mammas mexikanska majsbröd.

WHOOWEEE, vilken måltid! Och att folk är hur man gör torkade bönor utan blötläggning!

Make Beans Without Soaking

Ingredients

  • 12-24 ounces Dried Beans of your choice
  • smoked turkey leg
  • 1 tablespoon salt
  • 1 teaspoon ground black pepper optional
  • 6 quart slow cooker

Instructions

  • Place Turkiet ben i långsam spis. Sortera bönor och häll på toppen.
  • Lägg till kryddor.
  • täck helt med vatten och fyll långsam spis till inom en tum av toppen. Täck och koka på låg i 8-10 timmar.
försökte detta recept?Nämn @southernplate eller tag #southernplate!

You might also like

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.